ふんわり揚げがうまい弁当
弁当再開
麦ご飯、小松菜と豚肉の生姜炒め煮浸し風、ひじきの煮物、ミニトマト、いわしの角煮。
連休明けたら死ぬほど忙しくなったざます。
さぼっていたブログも弁当もしれっと再開するざます。
週末に会ったお友達に「シダのいわしの角煮」を大量にいただいたので活用させていただきました。
更新しなかったけど、先週は違うお友達にいただいたこんなカレーを食べたりしていました。
パケが怖いけど、具材ゴロゴロでおいしかった。高いレトルトの味がした。
あとはほぼ冷蔵庫と冷凍庫の在庫で。食材のストックの在庫整理をしたいので今週末はお友達を呼んだり、お友達んち出張したりしてたくさん調理する予定。
そして弁当がとても地味になる見込み。
大量のごはんのお供や漬け物を処理したいから、今週はずっと白飯かなーー
ちなみに前回投稿してた「試験」は受かってて、これから行政関係の手続きに振り回される予定。ヒィィ。
残り物処理弁当とオフィス街生活
ガパオライス、ピーマンとソーセージ炒め、トマト。
3日間通いでみっちり講習を受けることになったので、その直前に残り物を清算した。弁当休みだし。
そして、普段より早く帰ってこれるとはいえ、夕飯ちゃんと作れるかは別の問題だしな。
そして講習中。普段のお勤めと違ってオフィス街なので、メシ屋に不自由はしない。
初日、リンガーハットでちゃんぽん。
2日目。銀行(行かなきゃと思っていたけど会社から遠いので先延ばししてたところ、講習先の超近くにあったため)行ったら時間なくなったため、ファミリーマートでたくましいおにぎりなど。
3日目。無性にパンが食べたくてしかし適当なお店がなかったため結局コンビニ。外のテラス？でサンドイッチなど食べつつ、勉強(修了試験があったため)。
近くにスタバもあったので、話題のこれも飲みました。
人は多いけど、その分周辺施設が充実しててオフィス街通いも楽しかった。
修了試験にパスしたかは非常に微妙。頼むよ〜なんとかなっててくれ〜
おにぎりと豚汁弁当
おにぎり(えごまの葉塩漬け)、豚汁、もずく。
前に会社の事務の人におすそ分けいただいたえごまを塩漬けにしたやつをおにぎりに巻いた。でも塩が少なかった！帰ってきてからえごまのタッパーに塩を追加しておきました。
豚汁を大量に作っておき、カレーのように今週少しずつ食べる計画ですが、隠し味のだししょうゆが多かった。けんちん汁のような味噌汁のような大変中途半端な味わいに……そしておろし生姜を大量投入したところ、何よりも生姜の風味が強い汁になりました。
この中で一番うまかったのは、物産展で買ったもずくだ……太くてうまい……
今週の弁当
豆ごはん、煮しめ、焼肉とレタス、なます、ミニトマト、いちご。
なますも含めて焼肉屋風。
でたらめチャプチェ、いちご。
ありもので焼きそば然としたチャプチェをつくる。練り物が入ってた気がして(トッポギと間違っているという噂)、冷凍庫のじゃこ天放り込んだらじゃりっとした食感でナイス。
ちゃんと新大久保で買った韓国の春雨で。もどし方わからないからパスタみたいに茹でたよ。
豆ごはん、煮しめ、冷凍ブロッコリー、ソーセージ、パイナップル。
連日仕事のトラブルが発生して忙しくて全然やる気が出ないから、この日は冷凍庫と冷蔵庫の中身をチンしてつめただけ。
今週はコンビニ率が高かったな……夕飯も遅いので外食多かったし。ただでさえ薄い財布が……
週末は作りおきが出来そうなのでがんばりまーす。
