昨夜は久しぶりに母親とご飯。近所の韓国料理店に行ってきました。お通し。韓国感はかなり控えめだけど可愛らしい。 えごまの葉入りチヂミ。ここのチヂミかりっかりで絶品だよ。 そして、待ってました……サムギョプサル！ まず水晶(！！！)の板がやってきます…

黒米入りご飯、いかなごのくぎ煮、塩麹豚のロースト、わらびの煮物、茹でブロッコリー、ミニトマト。肉野菜米がいいバランスで満足満足。 塩麹豚は(今密かにはまっている)塩麹を半額肩ロースにまぶしてラップして置いておいたもの。消費期限は相当すぎたはず…