麦ご飯、スーパーの野菜コロッケ、ツナキャベツ、すんき漬け、ミニトマト。 いつかの長野で買ってきたすんき漬けを開封。塩を使わない発酵食品として、母校(農学系)の授業で出てきてたのを思い出します。 発酵スメルが強烈(つまり一瞬腐ったかと思う)。麦ご…