週末は友達が来たり、友達んち行ったりして大量に食材を消費しました。チヂミ、ナスとピーマン炒め、冷やしトマト。 画像にはないけどロイタイのトムヤムクンも作りました。 チヂミは粉少なめ油多めでかりっと仕上げるのが良いね。持ち込んだおかず。 タケノ…

今日は送別ランチからの残業でした。長い1日だった。(そして弁当は休み)月曜日はベルギービール持参でひさびさに来客があったので、家飲み。 ローストビーフもどき、豆腐のエビあんかけ、ナスとピーマンのオイスター炒め、さつまいもの甘煮、籠清のかまぼこ…