弁当日誌

とにかく続ける、をモットーに。旅にも出る。

多分スモっちが主役弁当

きのこの洋風炊き込みご飯、スモっち、茹でブロッコリー、からし漬け。

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なかしましほさんレシピの炊き込みご飯、水加減ミスった……やわやわ……涙
炊飯器で炊いちゃってるし(本家は鍋)、万能ねぎ無かったからパセリで代用してるしと勝手にアレンジし放題だけど、最後にレモン(汁)きかせるところとか、とても好きなレシピ。今度はちゃんと作ろう。

ごはんですよ

ごはんですよ

↑この本

スモっち(ゆで卵の燻製)は地元のカルディで賞味期限間近で半額になってたやつ。わーい。大好物なので、見かけたら必ず買ってしまう……
そしてスモっちのフォトジェニックぶりがすごい……やはりたまごは弁当の星や……

ちなみにこれは昨日の弁当。今日の弁当についてはのちほど……