食い意地の塊

とにかく続ける、がモットーの弁当記録中心に。旅にも出る。

煮玉子おにぎり

セブンの水餃子スープ、煮玉子入りおにぎり。
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昨日帰りが遅くて、それでも米だけは炊いて寝たので今日はおにぎりのみ。
浸かりすぎた週末の残り煮玉子をおにぎりにぶち込んでみた。しかし合っていたかというとウーン……味はいいんだけど、たまごとご飯があんまり馴染んでない感じだな。
たまご、そのまま食べるにはしょっぱすぎたから、これでよかったと思おう。
セブンのこのシリーズのスープは食べ応えがあってとても良い。






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金曜日のナムルと週末の持ち寄り弁当

先週は金曜日の弁当。
麦ご飯、ソースかつ(冷凍)、焼きたらこ、ひじきともやしのナムル、ブロッコリー
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ナムルの味がぼんやりしててイマイチだったため、長野の友達にもらったビミサン(だし醤油)をすこし加えたら、ちょうどいい感じに。やはり醤油味とひじきは合うね。

週末は知人宅で宅飲みがあったので、おかずを作って持っていきました。
鶏の唐揚げ、煮玉子、じゃがいもといんげんの炒め煮、キャベツのマリネ風。
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人に食べさせるものだし、と久しぶりにプロのレシピやクックパッドを参照して作ってみたら、味がぼやけない。
たまにはレシピ通りに作るっていうのもいいものね。普段はついつい変なアレンジしちゃうからなあ……







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明太高菜うどん弁当

明太高菜うどん青ねぎ鬼乗せ、ひじきともやしのナムル、ブロッコリー
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うおおお色味が残念なダダかぶり。ナムルもうどんもごま油テイストで味もややかぶり。ちょっとしくじったねー
でもうどんを炒めているときの匂いが素敵だったので明日のお昼が楽しみです。
ナムルは渋谷パリヤメニューのまねっこ。






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カレー弁当とチャーハン弁当

最近の弁当をまとめて。

ボンディのチーズカレー(レトルト)、麦ご飯、冷凍ブロッコリー、自家製ピクルス。
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シンプルチャーハン(チャーシュー、ネギ、たまご)、きゅうり塩麹漬け、いか天ぷら(冷凍)、もやしナムル。
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正統派チキンカレー、自家製ピクルス、金柑の甘煮。
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カレーが多め。
オーソドックスだ正統派カレー(比較的カレールーの説明通りに作った)だ言ってはいるが、弁当としては最近変化球が続いている。
ところでボンディのレトルトがうまい。溶けたチーズが入っている衝撃。でもあまり売っているの見かけないのよねえ。






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九州で食べたもの

先の年末は帰省で鹿児島行く途中に、弟(福岡県在住)に会いがてら博多食べ歩きをしてきました。

まずは博多駅デイトス(ラーメン屋街みたいになってる)内二葉亭でとんこつラーメン。
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入ってないけど途中で見かけた一蘭本店。派手なビルやな。
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鈴懸本店で和パフェ。黒ごまのアイス美味い。濃厚。
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夜は弟行きつけの、商売っけのないちゃんこ屋でもつ鍋。入口の電灯が落ちていたぞ。笑
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朝食目当てで珍しくホテル泊まり。九州チックなおかずが盛りだくさん。
とはいえ、朝から(というか連日)もつ鍋なんて食べられないので「らしさ」は高菜と明太子とたまご焼きあたりにとどめる。
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高菜×明太子×白飯=最強。

宗像大社まで足をのばす。
行ってはじめて、最近世界遺産になったと知る。ええ混んでるかしらと不安になる。
しかし初詣の準備モードゆえか、なんとなく閑散とした境内。
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緑が多い。人、まばらだなあ。
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博多駅にもどって、またデイトスでお昼ご飯。今度は月やの中華そば。九州醤油のせいか、ちょっと焼き豚っぽい甘辛味。
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鹿児島帰省中はバタバタしててあまりどこか出かけるって感じじゃなかった。
買い物に出た時の休憩の図。喫茶店どこもいっぱいなのでデパ地下生ジュース。奮発してあまおう。
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空港で山形屋の焼きそば。三杯酢をかけて食べる、いわば皿うどんです。
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おいしかった。






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スクリューロックで味噌汁とジャムサンド弁当

結婚式の準備やら何やらで更新が滞っています。
上げそびれてる分の先週の弁当をまとめて。

ゆかりご飯、ソースかつ、ゆき菜とベーコン炒め、野菜豆、トマト、豆腐とあおさ的な海藻の味噌汁。
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スクリューロック味噌汁デビューをしてみたけれどやや飲みにくいのでお蔵入りの予感……

ジャムサンド2種(知覧茶ミルクジャム、クリームチーズとラフランスジャム)、鶏むね香草パン粉焼き、ゆき菜とベーコン炒め、トマト。
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年末年始の帰省でゲットしたミルクジャムがうまい。
香草パン粉焼きはスーパーで粉まぶして売ってるアレ。

今週早くも弁当作り損なってるので不安の残る出だし。




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オムライス風弁当といちごジャム

ケチャップライスチーズオムレツ添え、ブロッコリー、トマト、味の素のエビシューマイ。
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大雪でも弊社は特に早上がりにならなかった。定時ですみやかに帰宅。わたしは家と会社が近いため、徐行運転にすこし参るくらいで大きな混乱もなく帰宅。
でも吹雪がひどかったので、調子に乗って普段それほど行かない激安スーパーに立ち寄ったのちょっと後悔した。
弁当は主に冷凍庫のありものを片付ける感じで。めずらしく色どりがいい感じだなと自画自賛

1パック150円。
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コンポートにしようと糖度をぐっと抑えてみたけど、十分ジャムでした。きび砂糖しかなくてそれで作ったらなんとなく色が悪い。
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