中華丼もどき、野菜の塩麹漬け。 昨日の夜は突然しゃぶしゃぶが食べたくなったので、肉買ってきて、食べた。そして残りの肉と白菜を炒めてみました。けっこう日数経った茹でほうれん草も混ぜて。 ……と、中華丼を作ったつもりが、あんかけのあん部分が少なす…

昨日の弁当。 麦ご飯、ピーマン肉詰め(自家冷凍)、切り干し大根の煮物、ほうれん草おひたし、しば漬け。 今日は体力限界につき、セブンのかき揚げそばです。 会社の電子レンジで温めてたら、掃除のおっちゃんに｢やっぱり働いてると出来合いのモンになっちゃ…

麦ご飯、小松菜の牡蠣ドレッシング炒め、切り干し大根の煮物、しば漬け。 日曜日はテレビの前と台所を往復して過ごしたので、冷蔵庫が作り置きでいっぱいです。 切り干し大根は大量にできたので冷凍にも回したし、ほうれん草は茹でておいたし、ボケかけのり…

金曜日は出張だったため、木曜日の弁当。麦ご飯、ささみのピカタ、ほうれん草のおひたし、しば漬け。 ささみはネットで調べてキューピーのサイトに載っていたピカタに。 たまごをくぐらせる前にマヨネーズに漬けておくという。そのせいかとてもふっくら焼き…

麦ご飯、ウインナ炒め、ほうれん草とささみのナムル、野菜の塩麹漬け(きゅうりと人参)、しば漬け。 弁当は夜制作大作戦でどうにか続いております。 ここ数日急に寒くなって布団から出るのが辛いので。 ささみは最近会社の近くにオープンしたスーパーで100g55…

しそご飯、野菜の肉巻き(豆苗と人参)、ほうれん草ごま和え、ピオーネ。 梅干しを食べきった残りの赤しそを刻んでご飯に混ぜ込んでみました。フレッシュゆかりと考えてみた。 あと野菜の肉巻きは鍋の残りを組み合わせたものです。小間切れ肉で肉巻きを作るの…

タイトル通り、ブログタイトルを｢弁当日誌｣改め｢食い意地の塊｣といたしました。 もともと、仮のタイトルとしてつけた｢弁当日誌｣のまま半年近く経過してしまいましたのでね……タイトルも変わりましたところで、これまで通り、いやこれまで以上に地味な弁当を作…

先日家庭の事情で引っ越しをした(とはいえそれほど大きな移動ではない)実家にはじめて行って参りました。 渋谷を経由して行ったので、お昼を東急フードショー内にあるPARIYAで調達していきました。なかなか個性的なお惣菜がたくさんある素敵デリです。おシャ…

牛丼、ひじきの煮物、しば漬け。 前日作ろうと思ってたのに寝落ちし、朝解凍してつめただけの弁当。 牛丼の素と呼んでる、牛肉と玉ねぎを煮たものの冷凍を重宝します。牛肉が安い時しか作れないけど。やっと週末だー 毎週のように出かけてたツケで、体力の消…

麦ご飯、えびとひじきのふんわり揚げ(市販品)、キャベツのオイルサーディン炒め、ひじきの煮物(自家冷凍)、野呂本店のしば漬け。 弊社に中途採用でやってきたお姉さまが弁当女子だと判明し、なんだかやる気が出たので帰りは遅かったけど気合を入れて米炊いて…

呉市にあるパン屋さん、メロンパンのパンが池袋西武に来てたので買ってみました。｢ナナパン｣と｢メロンパン｣ メロンの網目が、よく見ると文字になってる。｢メロンパン｣｢めろんぱん｣｢MELONPAN｣などなど。 ナナパンの中身はチョコクリーム。みっしり。 一般的な…

麦ご飯、梅干し、小松菜と玉子の炒め物、ウインナー、白菜の塩麹漬け。 急いで突っ込んだ感アリアリな弁当(そして写真もなんか暗い、反省)。 昨日はバナナケーキも焼いたし、週末に向けて食材を消費してまいりますよー なぜ月曜日からこんなに意気込んでるか…

6月の京都紀行、2日目です。2日目は一生にいっぺんは見たかった天橋立を目指すことにしました。 電車はなんだか色々な種類の特急が出ているようだったが(鈍行の便が悪い予感がムンムン)、京都から特急きのさきで福知山に向かい、福知山から京都丹後鉄道に乗…

仕事がまた立て込んで参りまして、弁当がふたたびおろそかになった次第。 ちなみに昨日はがっつり寝込みました。体調もよろしくない。いつかの夜ご飯。マイタケ天ぶっかけうどん。 友人たちに｢フォトジェニックなうどん屋｣とよばれる近所のうどん屋さん。い…