梅仕事、今年もやってました。 去年の梅酒はだいぶ減った(自分は飲まないので来客に振舞った)とはいえまだあるし、シロップもまだ漬けたままだよ……ってことで、まずは容器の確保から。去年の梅酒から梅の実を取り出し、ジャムにする試み。 下茹でして、種取…

すっかりご無沙汰しております。なんだか仕事が忙しくなってきたタイミングで、同級生から野菜が送られてきました。 モノは、賀茂茄子、トマト(大量)、きゅうり。 時間も体力もあまりないため、おすそ分け＋あまり凝らずにぱっぱと調理しました。とりあえず…