にんにくオイル漬けをつくる
実は先日こっそり岡山まで行ってきて、自分へのおみやげにジャンボにんにくを買ってきた。
デカい！
ひとかけがこんな感じだもの。
確実に使い切れないと踏んで、半量はみじん切りにしてオリーブオイルに漬けました。
本来瓶は煮沸消毒……のところを、消毒用アルコールで拭う……で済ませちゃったのでカビが生えないことを祈る……
正直手はものすごく臭くなったけど、便利に使える予感がします。
実は先日こっそり岡山まで行ってきて、自分へのおみやげにジャンボにんにくを買ってきた。
デカい！
ひとかけがこんな感じだもの。
確実に使い切れないと踏んで、半量はみじん切りにしてオリーブオイルに漬けました。
本来瓶は煮沸消毒……のところを、消毒用アルコールで拭う……で済ませちゃったのでカビが生えないことを祈る……
正直手はものすごく臭くなったけど、便利に使える予感がします。