中村屋のあんかけたまご弁当ほか
わたしのクリスマス
友人宅にてクリスマスパーティー(なぜか平日夜)をするということなので、いろいろ仕込みました。
ディズニーランドで見た、アレをつくりたいなと。
アイシングクッキー！
しかし私がデコると海パン野郎やブリーフマン、ビキニ野郎や昭和のコメディアン風がめだつ。
プレゼント交換は予算500円(！)というルール付きだったため、手作りなら！とりんごのキャラメル煮をこさえました。1度焦がして作り直したのは秘密だ！
ケーキは資生堂パーラーでした。うまかった。
煮込みハンバーグ弁当
麦ご飯、きのこ煮込みハンバーグ、いんげんソテー、スモっち入りポテトサラダ、梅干し。
梅干しが浮いていますが洋風弁当です。ハンバーグって意外と白いご飯が進む感じで好きです。
スモっちはけっこう前の山形物産展で買った残り。ポテトサラダに混ぜ込むと高級な感じになる。シンプルに青ネギと一緒に混ぜました。
ちなみにハンバーグには長ネギが入っています。冷蔵庫の在庫整理という噂です。
ささみ使い回し弁当
昨日。
鯛そぼろ乗せ麦ご飯、タンドリーチキン、豆苗おひたし、野菜豆。
今日。
フーチバーじゅーしー、カニカマとねぎの厚焼き玉子、冷凍エビシュウマイ、ささみと豆苗ともやしのナムル、野菜豆。
年末に向けて冷蔵庫と冷凍庫の中身を一掃しようとしています。期限がやばいものや、いつからあるのか分からない冷凍庫デッドストック等々。
今後も似たようなおかずが頻出する可能性があります。
週末は来客があるのでささやかながらクリスマスディナー(という名の酒のつまみ)を作ろうと思っています。冷蔵庫を片付けないと、材料がしまえませんて。
先週末にお友達にもらった宇都宮みやげのイカす手ぬぐい。
今週の弁当
麦ご飯、焼き鮭、いんげん胡麻和え、野菜天(市販)、玉こんにゃく、キウイ
ご無沙汰しています。
しかも今週この1回で弁当が終了していました。師走に入ってからどうも忙しい。帰宅してそのまま寝てしまう日々が続いています。
しかし本当の体力消耗の原因は過大な息抜きにあると思われます。今週は無理矢理仕事上がってこれ。
味噌汁とじゅーしー弁当
月曜日弁当。
フーチバーじゅーしーおにぎり×2、トマトサラダ(おかかと玉ねぎ)、豆腐とのりとあらめ(八戸の味噌汁の具)の味噌汁。
日曜日に久しぶりにダシを取って味噌汁を作ったので弁当にもしてみました。今年初のスープジャー。温かさをかなりキープできるので気に入ってますが、その密閉性ゆえに洗いにくいのが難点です。
密閉といえば、トマトサラダのタッパーも閉まりがイマイチなので、汁漏れ対策に蓋にラップをかませて持参しました。こうすると格段に閉まりがよくなる一方で、見た目がひどく貧乏くさくなるのが難点です。
何事も一気に解決とは行かないわよねえ。
