放置しすぎた青森旅行記。後半です。前日飲みすぎたけど頑張って5時起き。始発で本八戸→陸奥湊へ。 目当ては毎週日曜日に開催されているという、舘鼻岸璧朝市。駅からテクテク歩いて閑静な住宅街を抜けると突如として現れる海と人。朝6時前なんだけど。 魚介…

黒米入りご飯、小松菜のからし醤油和え、ウインナー、モロッコいんげんのきんぴら、塩麹漬けきゅうり。今週もおわり！冷蔵庫片付け弁当。久しぶりに曲げわっぱにご登場いただきました。 からし和えがちょっと辛すぎたかなー モロッコいんげんはゆでてみたら…

麦ご飯、タンドリーチキン、塩麹漬けきゅうり、丸茄子のきんぴら風。昨日とほとんど変わってないけど、オーブントースターで焼いたから今日はタンドリーチキンが焦げてないのよー今週は割と早く帰れてるのだけど、そうすると夜が長いねえ。部屋も荒れない。 …

昨日の弁当。 黒米入りご飯、梅干し、タンドリーチキン、塩麹漬けきゅうり、丸茄子のきんぴら風。タンドリーチキンをフライパンで焼いてみたらやっぱり焦げてしまったよ。でもいつもよりかりっとした仕上がり。意外とウマイ。 きゅうりと茄子は前回の買い出…

牛丼、トマトサラダ。 週末に作りおきはしてたけどぱぱっと仕上げたかったので、冷凍庫ストックの牛丼の具を乗っけました。 トマトサラダは前にもらったけど好みじゃなかったドレッシング＋風味変えに乾燥バジルをまぶして。そしてその週末のお買い物は、近…

黒米入りご飯、大根のじゃこ炒め、ししとうのバターしょう油炒め、つるむらさきのおひたし、みずのおしんこ、マッシュドかぼちゃ。この間の週末に考えなしに野菜ばかり買い漁ったため、こんな緑緑した弁当になりました。 ししとうはバター炒めにするとおいし…

麦ご飯、かぼちゃの煮物、大根のじゃこ炒め、みずのおしんこ、焼き明太子。今週2回目以上の登場のおかずたちばかりになってまいりました。 本日も教習のため、この他に夜用おにぎり1つ持参。 なかなか体力も限界です。無理矢理早く上がってるフシがあるため…

麦ご飯、梅干し、かぼちゃの煮物、中華炒め(豚肉筍チンゲン菜)、大根のじゃこ炒め。この間チンゲン菜を思いつきで買っちゃったので、豚肉と細切り筍でテキトーに炒めました。オイスターソースと片栗粉があると急にこなれた感じの味になるのね。 かぼちゃの煮…

梅シロップ第一弾はその後無事に回収され、会社でちびちび飲みました。梅酒のほうは、私はあまり梅酒飲まないので、主に我が家の来客たちが飲んでいます。日本酒で漬けたせいかまろやかで、それなりにおいしいです。第二弾の青梅を上野駅でやってた産直市で…

黒米入りご飯、梅干し、なすとししとうの揚げびたし、だし巻き玉子、大根のじゃこ炒め、みずのおしんこ。初シーガルが超がつくほどの和風弁当になってしまった……わっぱでもよかったかな。 みずのおしんこは先日の青森で買ってきたやつです。ついでにお弁当包…

新しい弁当箱がほしいなーとはけっこう前から考えてたんだよね。 ウチには実家から持参したわっぱ1つしか弁当箱がなかったので、チャーハンを入れたりは酷使しすぎじゃない？と母親に指摘されたり自分も気になってたりで、油ものにもにおうものにも適した弁…

今週もなんだかんだ忙しかった。眠気と戦いながら書いた記事をウッカリ消しちまって、ショックで再び書けずにいたあるよ。言い訳あるよ。木曜日弁当。 梅干しおにぎり、茄子とししとうの揚げびたし、パセリ入り玉子焼き、もやしとかいわれのナムル。 金曜日…

また2日分。忙しくても備忘録は毎日つけたかったー 弁当はどうにか続いてます。月曜日弁当。 黒米入りご飯、梅干し、キュウリの塩麹漬け、コンビーフキャベツ炒め入りオムレツ、えびとひじきのふんわり揚げ(市販)。冷凍庫がいよいよストックでパンク寸前なの…

麦ご飯、梅干し、ピーマンのだし浸し、ナスとひき肉のみそ炒め、キュウリの塩麹漬け。昨日(日付の上では一昨日)の飲み会仕様弁当。 これによりいただきものの野菜はだいぶはけました。ああ充実してた……飲み会は大学の同級生たちとだったのですが、今年〜来年…

変わり映えのしない2日分をお送りします。麦ご飯、えごまふりかけ、肉詰めピーマン、キュウリの塩麹漬け、黄色のミニトマト。ピーマンとミニトマトは先日メロンとともにやってきたもの。キュウリは京都の同級生より。 相変わらずのもらいもんライフ。トマト…

麦ご飯、えごまふりかけ、えびとひじきのふんわり揚げ(市販)、ナスのゆず胡椒ポン酢和え、オクラのおかか和え、黄色のミニトマト。ご無沙汰しすぎて色々ポンコツに。台所での動線もイマイチで時間はかかるわ、写真の向き(ずっとご飯を左にしてた)も逆。 6月…

青森の記事が書き上がっていないにもかかわらず、日曜日から京都に来ています。 実は28日が誕生日なので、3日連続の有休をもぎ取ってお祝い旅行をキメているのです。 一生に一度は来たかった天橋立でソフトクリーム食らうの図。また記事あげまーす。 人気ブ…

先日、えきねっとのトクだ値50(新幹線料金が半額)を利用して青森まで有休利用ナシ、土日弾丸旅行で参りました。 何だかんだでここ数年は毎年18きっぷの旅の途中に青森に立ち寄って、青森県立美術館と棟方志功記念館をハシゴしてきたけども、まだ行ったことの…

昨日はついつい弁当休業。 会社の一角に女子社員が集まってご飯するというルーチンをぶった切って、ひとり外ランチしてみました。たまにはね。 うちの会社は住宅街にあるので周りにお店が少ないんですが、住宅街ってときどき素敵なお店が潜んでる。今回はず…

麦ご飯、梅干し、おかひじきおかかマヨネーズ、タンドリーチキン、ミニトマト。 目新しいものが無いといえば無いけどマンネリ地獄から脱却。おかひじきは引きずったけど。 タンドリーチキンはささみ、もも、むねと各部位試してきたけどむねがいちばん固くな…

昨日と今日の2日分。 麦ご飯、梅干し、えびとひじきのふんわり揚げ、おかひじきマヨネーズ、野菜豆。 えびピラフ、おかひじきマヨネーズ、野菜の塩麹漬け、野菜豆。 おかずかぶりまくりの変化のない日々です。 まあ作らないよりマシってことよ。月曜日も火曜…

えびピラフ、野菜の塩麹漬け、野菜豆。 久しぶりの飲み会仕様。 ピラフはちゃんとお米炒めたしコンソメベースの洋風なんだけど、グリーンピース入れたら見た目のチャーハン感がすごい……上野に行ったら産直市みたいなのやってて山梨産の青梅が680円だったから…

麦ご飯、鰯の蒲焼き、野菜の塩麹漬け、野菜豆。 ああ、やっぱり自作のお米の弁当がいちばん落ち着く。麺とか変化球もいいけど、やっぱり私はご飯党だな。 鰯は開いたやつが5尾150円と超お安かったのでまたたっぷり蒲焼きをこさえました。簡単でおいしい〜。…

パセリ入りたまごサンド、野菜の塩麹漬け、カットパイン。 昨日の弁当。仕事が忙しく、なんだか久々になってしまいましたが弁当復活しました。久々なせいか、ややちぐはぐな弁当。 仕事の方がこれからどんどん忙しくなってくる予定ですが、弁当続けたいと思…

先週土曜、思い立って梅仕事。 とりあえず本を買ってきていた。 1キロの梅を半量ずつ梅酒とシロップにする手法が書かれていたので、ひとまずそれをやってみることに。近所の激安八百屋でキロ780円。 しかし目方を計ったら1キロに満たないことが判明！大体800…

ブルーベリーベーグル(クリームチーズサンド)、茹でブロッコリー、タンドリーチキン、おかひじきの鯖マヨ和え。 昨日は仕事の後に教習所行ったら疲れて寝落ちして寝坊して、シャワー浴びる時間もなかったのに弁当は10分で詰めて出社しました。がんばった。 …

ミートソーススパゲティ、茹でブロッコリー、にらともやしのおひたし。 月曜日の弁当。昨日の夜泊まりで飲みに来た人がいたので、今日の弁当はお休みしました。 冷凍してたミートソースが微妙な味わいなので、タバスコとパセリたっぷり加えてスパゲティと和…

大変ごぶさたしてしまいました。仕事の忙殺と飲み会により帰宅後更新できず……の日々。 しかしなんとか弁当はつくり、写真はおさえていたのでまとめてアップ。火曜日。まあまあまとまりのよい弁当。 黒米ご飯、いかなごのくぎ煮、塩麹豚のロースト、ポテトサ…

麦ご飯、いかなごのくぎ煮、ゆでたまご、野菜の塩麹漬け(キャベツ、人参)、ミニトマト。 シンプル通り越して質素……粗食……ややビンボ臭い仕上がり。週末ついついロクに仕込みをしなかったのが原因ですねー ゆでたまごの黄身部分には白だしを少したらしてあり…

社会人の自動車免許の教習は思った以上に時間かかると(やっと)悟って、必死にこなし始めました。今まで遊びすぎた……。予約キャンセル状況もつぶさにチェックして、空いたら即予約！即予約！そんな調子で7月の週末は教習しか行ってないかもしれない状況。 で…